糧田黑米

規格：500g
黑米同紫米一樣都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。糧田紅黑米系純天然、綠色、非轉基因、營養彩色米。選用的品種爲湖南省水稻研究所爲本公司專項選育的傳統常規天然有色（黑）長粒型籼稻。生産過程中采用綠色防控即不施化肥與農藥；采用釋放赤眼蜂、放養青蛙與鴨子，裝置殺蟲燈等。

産品描述

參數

1【主要營養成分】鈣、鎂、磷、鉀、錳、鋅、銅、粗蛋白質、粗脂肪、B族維生素、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分

2【功效】(1)清除自由基，延緩衰老;(2)改善營養性貧血;(3)增強免疫力;(4)具有降血脂，抗動脈粥樣硬化;(5)具有耐氧化、抗疲勞等功效;(6)鎮靜和改善睡眠，加強神經中樞的抑制，具有鎮靜作用，對睡眠效果較差的老年人有較好的安眠效果等。由于黑米的營養價值豐富，适當食用對促進營養素平衡，提高身體素質有着特别重要的意義，具有較高的食療價值，極适合高端人群、孕婦、兒童和老年人食用。

3【營養價值】多食糧田紅黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發、婦女産後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55(白米飯爲87)，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作爲膳食調養的一部分。

4【适宜人群】一般人皆可食用

(1)适用于少年白發、婦女産後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛等人食用;

(2)糖尿病人和心血管疾病患者

(3)病後消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可以吃些紫米來調養

5【食用方法】烹饪之前先将黑米清洗一次然後用水浸泡1-2小時(浸泡時會有褪色，屬正常現象)，爲避免營養流失，泡米用的水請與黑米同煮。

(1)煮粥：按糧田紅黑米1：普通白米8 的比例加水充分攪拌均勻進行煮粥;

(2)有色米混合飯：以糧田紅黑米1:普通白米2 的比例混合煮食，充分拌勻之後一起蒸煮即可;

(3)鮮米汁：清洗之後，用開水浸泡30分鍾，加水用豆漿機打成糙米漿即可食用;

(4)純有色米飯;将浸泡後的黑米倒入高壓鍋或電飯煲内，在普通粳米蒸煮的時間上增加15-20分鍾即可。

關鍵詞:

綠色

黑米